ホッピーとは？ビールとの違いや頼み方・黄金比と健康価値を徹底解説に関する疑問や疑問点を初心者にも親しみやすくまとめました。要点を確実におさえることができます。

ホッピーとは、ホッピービバレッジ株式会社が製造・販売している麦芽発酵清涼飲料水です。誕生したのは終戦直後の1948年。当時、庶民には高嶺の花だったビールの代用品として、下町の大衆酒場を中心に爆発的な普及を見せました。

最大のポイントは、「完成された酒」ではなく「割り材」であるという点です。ホッピー単体のアルコール度数は約0.8%で、酒税法上は清涼飲料水（ノンアルコール炭酸飲料の扱い）に分類されます。これを主に25度の甲類焼酎と混ぜ合わせることで、アルコール度数約5%前後のビアカクテルが完成します。

項目ホッピー（焼酎割り）一般的な生ビール編集部の見解・評価分類炭酸飲料＋リキュール類（混和）ビール（醸造酒）ホッピー自体は清涼飲料水アルコール度数単体約0.8%（完成時 約5%）約5.0%〜5.5%焼酎の量で自在に調整可能プリン体（100mlあたり）0mg（ゼロ）約5〜10mg痛風や尿酸値を気にする層に最適糖質（100mlあたり）約1.7g（単体）約3.0〜3.5gビールの半分以下に抑制可能カロリー（完成1杯換算）約110kcal前後約140〜160kcalダイエット中でも計算が立ちやすい

製造工程においても、ビールと同じく麦芽とホップを使用し発酵させていますが、発酵を極めて初期段階で止めることでアルコール濃度を抑え、独特の麦の旨味と爽快な酸味を残しています。