阪神梅田本店を語る上で外せないのが、地下1階に位置する伝説の立ち食い聖地「スナックパーク」です。建て替え期間中もファンの復活を望む声が絶えず、リニューアル後はより洗練された空間でありながら、昭和から続く「早い・美味い・安い」のDNAを完璧に継承しています。
その筆頭が、1日に1万枚以上を焼き上げることもある名物「いか焼き」です。秘伝の出汁と小麦粉、厳選されたイカを特注の鉄板で一気にプレスして焼き上げる独自のモチモチ食感は、他では味わえない唯一無二の味わいとして知られています。プレーンな「いか焼き」だけでなく、卵を一緒に焼き込んだ「デラパネ」も定番人気です。
SNSや口コミサイトにおける利用者のリアルな声を分析すると、次のような評価が際立っています。
「注文から提供まで数秒という驚異のスピード感。サクッと500円玉1枚で大満足のクオリティを楽しめる」「リニューアルでおしゃれになったのに、おじちゃん・おばちゃんの温かい接客と大阪の庶民的な活気がそのまま残っていて安心した」
さらに、地下2階の「阪神バル横丁」では、昼飲みから本格ディナーまで対応する個性派居酒屋や人気バルが集結。スナックパークの気軽さと、腰を落ち着けて銘酒と料理を味わうバルエリアの棲み分けが実に見事に機能しています。
