この熱狂をさらに世界的なものへと押し上げたのが、映像配信プラットフォームの存在だ。NetflixやAmazon Prime Videoなどの世界的ストリーミングサービスで配信されたグルメドキュメンタリー作品において、試行錯誤の舞台裏や極上スープ誕生までのドラマが克明に描かれた。
スクリーン越しに伝わる圧倒的な映像美と職人たちのリアルな葛藤は、海外の視聴者の好奇心を刺激。単なる料理の紹介を超えた人間ドキュメンタリーとして高い評価を獲得し、国境を越えた「わざわざ食べに行きたい一杯」としての地位を確立した。