ムッティの2倍濃縮トマトペーストは、単なるイタリア料理の材料にとどまらず、家庭のあらゆる煮込み料理や炒め物のポテンシャルを引き出す「天然の旨味調味料」です。
料理の最初に「油でしっかり炒めて酸味を飛ばす」という鉄則さえ守れば、パスタもカレーもシチューも、まるでお気に入りのビストロで食べるような深みのある一皿へと劇的に変わります。使い勝手抜群のアルミチューブを冷蔵庫や冷凍庫にスタンバイさせ、日々の料理をワンランク上質な味わいへとアップデートしてみてはいかがでしょうか。 (出典: ムッティ トマト ペースト レシピ(Yahoo!ニュース))
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