Q1：ヨモギの葉の裏が白くないものはありますか？
A1：健康なヨモギであれば、新芽の段階から葉の裏には白い綿毛が密集しています。葉の裏が完全な緑色で毛が生えていない場合は、ヨモギではなくトリカブトやムラサキケマンなどの別種や毒草の可能性が極めて高いため、絶対に採取しないでください。
Q2：匂いだけでヨモギと判断しても大丈夫ですか？
A2：匂いだけに頼るのは危険です。直前に本物のヨモギを触った手で別の毒草を触ると、指についた香りを毒草の匂いと錯覚してしまう恐れがあります。必ず1本ごとに「葉裏の白い産毛」と「揉んだときの香り」の双方を確認してください。
Q3：採取したヨモギは生でそのまま食べられますか？
A3：天ぷらにする場合は生のまま揚げることも可能ですが、それ以外の料理（草餅、和え物、汁物など）に使う場合は、強いアクと苦味を抜くために重曹や熱湯での茹でこぼし・水晒しが必須です。
