絶品バターチキンカレー決定版！プロが教える黄金比レシピの見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

本格バターチキンカレーは、難解なスパイス調合を必要とせず、「トマトの水分蒸発」「ヨーグルトマリネ」「乳脂肪による乳化」という3つの科学的セオリーを押さえるだけで劇的に美味しく仕上がります。

忙しい平日の夕食や週末の特別ディナーに、身近な食材で20分で作れる極上の本格レシピをぜひお試しください。 （出典: バター チキン カレー レシピ（Yahoo!ニュース））