連日大盛況を見せる店舗だけに、フラリと立ち寄っても満席で入れないケースが珍しくない。そこで、編集部が取材を通じて掴んだ混雑回避の予約裏ワザを公開しよう。
狙い目は平日の早めのディナータイム(17:00〜18:00頃)か、二次会利用が増える20:30以降だ。特に週末の夜景が見える窓側テーブル席やライブ感あふれるカウンター中央席は、2週間以上前からのWeb予約が鉄則。もし直前で空席を探す場合は、電話での直接確認がおすすめだ。キャンセル等で急遽空いた良席を案内してもらえる確率が格段に上がる。
連日大盛況を見せる店舗だけに、フラリと立ち寄っても満席で入れないケースが珍しくない。そこで、編集部が取材を通じて掴んだ混雑回避の予約裏ワザを公開しよう。
狙い目は平日の早めのディナータイム(17:00〜18:00頃)か、二次会利用が増える20:30以降だ。特に週末の夜景が見える窓側テーブル席やライブ感あふれるカウンター中央席は、2週間以上前からのWeb予約が鉄則。もし直前で空席を探す場合は、電話での直接確認がおすすめだ。キャンセル等で急遽空いた良席を案内してもらえる確率が格段に上がる。