三養食品の「ブルダック炒め麺」シリーズは、スコヴィル値約2,000 SHUの入門向けから10,000 SHUを超える超激辛まで、極めて明確な階層構造を持っています。
初めて挑戦する際は、決してパッケージの華やかさやネットの動画クリップの勢いだけで選ばず、「クリームカルボ」または「ロゼ」からスタートし、付属ソースを少量ずつ加えて味をみるのが失敗しない鉄則です。正しい辛さ順の知識と適切なアレンジテクニックを身につけ、世界中を熱狂させるやみつきの旨辛体験を安全にお楽しみください。 （出典: ブルダック 辛 さ 順（Yahoo!ニュース））
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