心斎橋の中心にありながら、創業以来の職人技と温かなおもてなしの心を今に伝える「うどんちり本家にし家本店」。厳選素材から抽出される黄金出汁、出汁を最大限に生かす自家製大阪うどん、そして素材の旨味をポン酢で引き立てる名物「うどんちり」は、単なる食事を超えた贅沢な食体験を提供してくれます。
気軽にお出汁の真髄を味わえる昼のランチ利用から、完全個室でゆったりと過ごすハレの日の宴席まで、その懐の深さはミナミの老舗ならではの魅力です。心斎橋を訪れた際は、ぜひ事前に席を確保した上で、大阪が誇る極上の鍋料理を五感で堪能してみてください。 （出典: うどん ちり 本家 にし 家 本店（Yahoo!ニュース））
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