長年、定義が曖昧だった国産ウイスキーの原酒規定にメスが入り、日本洋酒酒造組合による自主基準が定着した現在、国内外の評価は一段と高まりを見せている。輸入原酒をブレンドした製品との差別化が進み、竹鶴がかつて余市で愚直に追い求めた「純国産の真の琥珀」が正当に評価される時代が到来した。
原酒不足によるヴィンテージボトルの高騰と世界的なプレミアム化。世界中のバーテンダーやコレクターが熱狂するその根底には、およそ一世紀前に一人の日本人がスコットランドで誓った不屈のプライドが脈打っている。
長年、定義が曖昧だった国産ウイスキーの原酒規定にメスが入り、日本洋酒酒造組合による自主基準が定着した現在、国内外の評価は一段と高まりを見せている。輸入原酒をブレンドした製品との差別化が進み、竹鶴がかつて余市で愚直に追い求めた「純国産の真の琥珀」が正当に評価される時代が到来した。
原酒不足によるヴィンテージボトルの高騰と世界的なプレミアム化。世界中のバーテンダーやコレクターが熱狂するその根底には、およそ一世紀前に一人の日本人がスコットランドで誓った不屈のプライドが脈打っている。