提供メニューを「天然とんこつラーメン」一本に絞り込み、職人の情熱を一杯に注ぎ込むのが一蘭の流儀です。2026年現在の一蘭 小戸店のメニューと値段は、看板のラーメンが一杯あたり約980円〜1,000円台前半。追加ネギや半熟塩ゆでたまご、きくらげ、のり、追加チャーシューなどの多彩なトッピングが用意されています。
また、自宅でも名店のクオリティを再現できるテイクアウト・お土産商品もフロントレジ周りで常時販売されています。特製生麺タイプや乾麺ストレートタイプの「一蘭ラーメン 博多細麺セット」に加え、特製赤い秘伝の粉など、ギフトや自宅ストック用として買い求める利用客が後を絶ちません。
