訪問前に押さえておくべき実務的な注意点として、「浅草牛かつ」は事前予約を一切受け付けていません。完全な当日並び順による案内となります。
また、揚げたてのサクサク感と絶妙なレアの火入れ、衛生管理の観点からテイクアウト（持ち帰り弁当等）の対応も行っていません。店舗でのイートインのみとなります。
営業時間は11:00〜21:00（L.O. 20:30頃）ですが、観光ハイシーズンなどは用意されたお肉がなくなり次第、早い時間に受付終了となるケースがあります。夕方以降に訪れる際は注意が必要です。
混雑を最小限に抑えるための攻略法は、「午前の開店30分〜45分前（10:15〜10:30頃）に現地到着する」、または昼の混雑が引く「15:00〜16:30前後のアイドルタイムを狙う」の2点に尽きます。これらを意識するだけで、待機時間を大幅に短縮することが可能です。
