粉とクリームを訪れる多くの人々がトレーに乗せるのが、洋菓子店を凌駕するクオリティと評される名物「金賞シュークリーム」です。一般的なベーカリーのサイドメニューにとどまらない、圧倒的なこだわりが詰まっています。
注文が入ってから、あるいは店内の専用工房で常に鮮度を管理しながら注入される特製カスタードクリームは、北海道産生クリームと濃厚な卵黄、マダガスカル産バニラビーンズを贅沢にブレンドした極上品。サクサクとしたクッキー生地の心地よい食感と、噛んだ瞬間に溢れ出すなめらかなクリームのコントラストが、長年愛され続ける最大の理由です。
もちろん、洋菓子だけでなくベーカリー本来のブレッド類も実力派揃いです。絶対に押さえておきたいおすすめパンの代表格を紹介します。
- 切り株ブレッド / メープルラウンド：樹木の切り株に見立てた円筒状の看板ブレッド。メープルシロップやチョコが何層にも折り込まれており、外皮は香ばしく中は驚くほどしっとりとした質感。
- 自家製ゴロゴロ牛肉カレーパン：数種類のスパイスとともに大ぶりの角切り牛肉をじっくり煮込んだ自家製フィリングを使用。薄皮でカリッと揚がった衣との相性が抜群。
- 黄金のメロンパン：発酵バターの芳醇な香りが広がるサクサクのクッキーシェルと、口溶けのよいブリオッシュ生地の黄金比が計算されたロングセラー。
- 季節のフルーツデニッシュ：地元茨城・栃木産のイチゴや栗、ブルーベリーなど、旬の果実をカスタードとともに美しく盛り付けた宝石のようなデニッシュ。
価格帯は多くの菓子パン・総菜パンが200円〜380円前後に設定されており、都市部の高級ベーカリーと比較しても極めて高いコストパフォーマンスを誇ります。
