旅の大きな醍醐味である食事においても、香湯楼井川は独自のこだわりを見せています。香湯楼井川の料理（夕食）は、伊豆近海で水揚げされた新鮮な魚介類や、静岡県産の銘柄肉、旬の地場野菜をふんだんに取り入れた創作和会席です。
多くの香湯楼井川の宿泊記ブログでも詳細にレポートされている通り、単なる伝統的な旅館会席にとどまらず、盛り付けの美しさや器の選定、香りづけのアクセントなど、五感を刺激する工夫が随所に施されています。朝食に関しても、身体に優しい滋味豊かな和朝食が提供され、朝の目覚めを心地よく演出してくれます。
また、宿泊者が自由に利用できるウェルカムラウンジでは、時間帯に応じたドリンクサービスや小菓子、アルコール類が提供されることもあり、滞在全体のコストパフォーマンスを大きく高める要因となっています。
