「しまのテーブルごごしま」を訪れるなら、周辺の観光スポットと組み合わせた愛媛・松山・興居島観光のプチトリップを計画するのが醍醐味です。
午前中に高浜港からフェリーに乗り、泊港に到着したらまずはレンタサイクルを手配するのがおすすめ。電動アシスト付き自転車を借りれば、起伏のある島の道も快適にサイクリングできます。島内には瀬戸内海を一望できる展望台や、透き通るような海が広がる「鷲ヶ巣（わしがす）海水浴場」、島のシンボルである「小富士（伊予小富士）」など、見どころが点在しています。
海岸線を爽快に駆け抜けた後、ちょうどお腹が空いたお昼時に「しまのテーブルごごしま」へ立ち寄り、身体に優しいランチと特製スイーツを堪能。午後は校舎内のアート展示を見学したり、校庭のベンチで海風を感じたりしながら過ごし、夕暮れ前のフェリーで松山へ戻る――そんな贅沢な1日を過ごせます。
