食の体験においても、ホテル雅叙園東京は他の追随を許しません。館内には伝統の日本料理から中華、イタリアンまで多彩なダイニングが揃っています。
その筆頭が、池のほとりに茅葺き屋根の離れが佇む日本料理「渡風亭（とふうてい）」です。全席個室または半個室で構成され、漆塗りの柱や歴史ある障壁画に囲まれながら、四季折々の本格会席料理を堪能できます。結納や両家顔合わせ、還暦の祝いの場として選ばれ続けており、「料理の味はもちろん、給仕の所作や部屋のしつらえ全てが一流の芸術」と評されています。
カジュアルに美食を楽しみたい層から絶大な支持を得ているのが、レストラン「KANADE TERRACE（カナデテラス）」のランチビュッフェです。職人が目の前で仕上げるライブキッチンや季節の和洋折衷デリ、パティシエ特製の繊細なスイーツが並び、平日でも満席が続くほどの評判を誇ります。平日は約5,500円〜、休日は約6,500円〜という都内ラグジュアリーホテルとしては良心的な価格設定も人気の要因です。
また、Cafe & Bar「結庵（ゆあん）」やロビーラウンジのアフタヌーンティーは、予約開始直後に週末枠が埋まるほどの激戦区となっています。季節のフルーツ（苺、桃、和栗など）と和の食材を融合させた独創的なスタンドは、写真映えだけでなく味覚の完成度が極めて高く、公式予約サイトでの早めの事前確保が必須です。
