標高1,075メートルの天上山公園展望台に位置するたぬき茶屋が、旅の目的地として選ばれ続ける最大の要因は、「圧倒的な借景と五感を満たす郷土スイーツの調和」にあります。晴天時には遮るもののない富士山の稜線が視界いっぱいに広がり、裾野まで見渡せる絶景スポットとして唯一無二の存在感を放っています。
なかでも来訪者の大半が注文するのが、看板スイーツのたぬき団子です。丸々と大きめに仕上げられた草団子を店先の炭火でじっくりと焼き上げ、甘辛い特製みたらしダレを絡めた逸品。表面には縁起の良い富士山の焼き印が施されており、外側は香ばしくカリッと、中は驚くほどもっちりとした弾力があります。一口頬張ると、炭火の芳香とヨモギの豊かな香味が口いっぱいに広がり、観光地スイーツの域を超えた本格的な満足感を与えてくれます。
また、たぬき茶屋のメニュー構成は団子にとどまりません。山梨県産フルーツを使用した濃厚な巨峰ソフトクリームや白桃ソフト、寒い季節に冷えた身体を芯から温めてくれる甘酒やきなこ団子、ほうとう風味の軽食など、季節感あふれるラインナップが揃っています。2階には展望デッキスペースが併設されており、ベンチに腰掛けて心地よい風を感じながら富士山を真正面に眺めるひとときは、他所では得難い特別な体験価値となっています。
