KFCを利用する際、多くの人が直面するのが「ランチタイム」と「通常時」の価格差です。まず押さえておきたいのが通常メニュー提供時間の基本ルールです。通常メニューは基本的に各店舗のオープンからクローズまで終日注文可能となっています。一方、お得な価格設定が適用される「ケンタランチ」は、毎日10:00から15:00までの限定提供となっています。
この両者の決定的な差異は、セットメニューにおける割引構造にあります。例えば、通常メニューの「チキンフィレバーガーセット」は850円ですが、ランチタイムの「ランチS」や「ランチH（チキンフィレバーガー）」を選択すると、750円（税込）前後で購入可能となります。つまり、ランチメニューとの違いは、同一内容の商品構成でありながら実質100円から150円程度の価格優遇が受けられる点に集約されます。
チキンを中心にした構成でも同様の現象が見られます。ランチタイム専用の「ランチA（チキンフィレバーガー＋ポテトS＋ドリンクM）」や、オリジナルチキンにビスケットやポテト、ドリンクを組み合わせたランチセットは、午後の通常時間帯にはメニュー表から姿を消します。15時を1分でも過ぎると通常価格へと切り替わるため、昼食を遅めに摂るビジネスパーソンや休日の買い物客にとっては、「15時のタイムリミット」がお得の境界線として機能しています。
