SNSやビジネスの会食などで「食事マナーで育ちがわかる」と話題にのぼる際、筆頭に挙げられるのがご飯と味噌汁の位置の逆転です。ご飯を右側に、味噌汁を左側に置く並べ方は、単なる間違いにとどまらず、縁起の悪い「不作法」として忌み嫌われます。
その決定的な理由が、仏事における「枕ご飯（仏飯）」との混同です。亡くなった方の枕元に供える一膳飯や、仏壇にお供えする仏飯の儀礼では、日常（此岸）と死後の世界（彼岸）を区別するために「逆さごと」を行う風習があります。日常とはあえて逆の作法をとることで死を悼む文化があるため、生きている人の食卓でご飯を右側に置く行為は、死者の供養を連想させてしまうのです。
冠婚葬祭や格式ある日本料理店はもちろん、カジュアルな食事の場であっても、この配置ミスは同席者に強い違和感を与えます。無作法な印象を持たれないためにも、茶碗の置き方マナーは確実に体に染み込ませておく必要があります。
