ホテル滞在のハイライトとなるのが、地上22階に位置するJRタワーホテル日航札幌のスパ プラウシオン（スカイリゾートスパ プラウシオン）です。札幌駅地下1,000メートルから汲み上げたナトリウム・ナトリウム-塩化物温泉は、保温効果が高く湯上がりの肌をしっとりと包み込みます。
地上100メートルからの眺望を眺めながら浸かる主浴槽のほか、男性用には本格的なフィンランドサウナ、女性用には身体に優しいミストサウナやテルマリウムを完備。湯上がりに利用できるラウンジでは、夜景を眼下に軽食やドリンクを楽しめる贅沢な空間設計が施されています。
そして、宿泊客の多くが目当てにするのがJRタワーホテル日航札幌の朝食です。35階レストラン＆バー「Sky J（スカイJ）」での和洋ブッフェ、または同フロアのスカイレストラン「丹頂」での和定食から選択できます。
「Sky J」のブッフェでは、北海道産米「ゆめぴりか」をはじめ、旬の海鮮を贅沢に盛り付けるセルフ海鮮丼、道産乳製品を使ったオムレツやスイーツなど、素材の鮮度と調理技術の高さが際立ちます。一方、「丹頂」では旬の焼き魚や小鉢が美しく並ぶ滋味豊かな朝食が提供され、静かに朝の時間を過ごしたい大人の旅行者から熱狂的な支持を集めています。
