なぜ水っぽくならない？プロが教える「無限きゅうりツナ」完全版の真相について、最新情報を基に徹底解説します。

ここ数年における食卓のトレンドを振り返ると、SNSを起点とした料理動画の存在を外すことはできない。特にYouTubeを中心に社会現象を起こした「バズレシピ」で知られる料理研究家リュウジ氏の発信は、誰でも簡単にプロの味を再現できる革新をもたらした。

この潮流はレシピ共有サービスの巨人であるクックパッド株式会社の検索トレンドや、短時間動画で人気のクラシルといったプラットフォームにも瞬く間に波及。手頃な食材で驚くほど美味しい一品が作れるレシピは、爆発的な勢いで拡散されていった。