屋外看板・印刷業界では、近年の異常気象や強風に耐えうる高機能素材の開発が急速に進んでいる。ターポリン素材の中でも、風を通すメッシュターポリンや、発色に優れた防炎トロマットなど、用途に応じた選択が不可欠だ。雨濡れによる色あせや破れは、店舗の衛生感や信頼性を一瞬で損なう。
また、設置において決して見落としてはならないのが保健所による営業許可基準や地域の景観条例である。車両本体からの食い出し寸法や、風で煽られた際の安全性、調理スペースの衛生管理と看板の位置関係など、現場ごとのルールを厳格にクリアしなければ営業停止のリスクさえ伴う。耐久性と安全性の両立こそ、プロの現場の絶対条件だ。
