朝の開店と同時に長蛇の列ができるのが、名物の地場野菜バイキングだ。神出の農家がその日の早朝に収穫したばかりのみずみずしい根菜や葉物がずらりと並び、素材本来の濃い旨味を堪能できる煮物や天ぷら、和え物が小鉢いっぱいに提供される。一口食べれば、普段スーパーで手にする野菜との香りと甘みの違いに誰もが目を見張るだろう。
さらに訪問者を魅了してやまないのが、敷地内に併設された風呂施設だ。湯量豊富な日帰り温泉施設として親しまれており、地下深くから湧き出る温泉が日頃の疲れをじんわりと解きほぐしてくれる。農作業体験や買い物の後にそのまま温泉で汗を流せるという贅沢な導線が、リピーターを増やし続けている最大の秘密だ。
