静岡市中心部（葵区・駿河区・清水区）には、昼夜問わず本格メキシカンを堪能できる名店が点在しています。特に平日や休日のランチタイムは、ビジネスパーソンから感度の高い若者まで幅広い層で賑わいを見せています。
葵区の路地裏に佇むバルスタイルのお店では、数種類の具材を選べるタコスプレートや、ずっしりとした重量感のある本格ブリトーがランチの定番。自家製サルサ・ヴェルデ（緑のサルサ）やハバネロを使った特製ホットソースは、辛味だけでなく素材のコクを引き出す仕上がりで、リピーターを生み出す大きな原動力となっています。
静岡駅周辺の店舗では、昼からタコス片手に静岡クラフトビールを楽しむスタイルも定着。手軽にサクッと食べられる軽快さと、しっかりとお腹を満たせる満足感が共存している点が、静岡市街地ランチにおける最大の魅力です。
