TikTokやInstagramで「#ノーバズレシピ」として拡散されているのが、ライスペーパーを使ったもちもちタルトや、ギリシャヨーグルトを凍らせた「ヨーグルトバーク」だ。ビジュアルの美しさと、作成プロセスの手軽さが動画映えする。
インフルエンサーたちは、いかに「火を使わずに涼しく、映えるものを作るか」を競い合っている。猛暑が常態化する日本の夏において、キッチンで火を使わない選択は、もはや死活問題。冷たいデザートのバリエーションは、今後も増え続ける一方だ。
TikTokやInstagramで「#ノーバズレシピ」として拡散されているのが、ライスペーパーを使ったもちもちタルトや、ギリシャヨーグルトを凍らせた「ヨーグルトバーク」だ。ビジュアルの美しさと、作成プロセスの手軽さが動画映えする。
インフルエンサーたちは、いかに「火を使わずに涼しく、映えるものを作るか」を競い合っている。猛暑が常態化する日本の夏において、キッチンで火を使わない選択は、もはや死活問題。冷たいデザートのバリエーションは、今後も増え続ける一方だ。