かつて、水素水は「活性酸素を除去する」「アンチエイジングに最適」といった魔法のような謳い文句で市場を席巻した。テレビ番組や有名人のSNSでの紹介が火に油を注ぎ、オフィスやジムで水素水ボトルを手にする人の姿が日常茶飯事となった。
しかし、その熱狂は長くは続かなかった。消費者庁が乗り出し、販売業者に対して合理的な根拠を示すよう求めたところ、提出された資料はいずれも信頼性に欠けるものばかりだった。結果として、景品表示法違反（優良誤認）による措置命令が下され、ブームは急速に沈静化する。科学がマーケティングの嘘を暴いた瞬間だった。
