すみれ横浜店は、JR・市営地下鉄の桜木町駅から徒歩約5分、京急線の日ノ出町駅から徒歩約7分という好立地に位置しています。野毛のメインストリートから一本入った落ち着いた通りにありながら、食事時には常に店外へ伸びる列が目印です。
現地での観察と利用者データによると、混雑のピークは一日の中で明確に2回発生します。
- 第1ピーク（昼時：11:30〜14:00）：近隣のオフィスワーカーや観光客が集中し、平均して30〜50分程度の待ち時間が発生します。特に土日祝日は開店前（11:00前）から30名以上の行列ができることも珍しくありません。
- アイドルタイム（15:00〜17:00）：平日であれば並びが数名、タイミング次第では待たずに着席できるベストな狙い目時間帯です。
- 第2ピーク（夜・締め時：19:30〜21:30）：野毛エリア特有の現象として、周囲の居酒屋で飲んだ後の「締めの一杯」を求める客が押し寄せます。夜間帯としては異例の20〜40分待ちとなるケースが見られます。
混雑を最小限に抑えたい場合は、平日の15時〜16時30分、または夜の部開始直後（17時台前半）の来店が最もストレスなく入店できるルートです。
