2026年、なぜ「東大ラーメン」に人々は狂喜するのか？濃厚豚骨醤油と狂熱の食文化が巻き起こす一杯の革命について徹底解説いたします。最新の情報をお届けします。

初めて暖簾をくぐるなら、まずは定番の「徳島ラーメン（肉増し）」を注文してほしい。着丼したら、まずはスープを一口すすり、その濃厚な深みを確かめる。次に生卵を割り入れ、甘辛い豚肉と麺に絡めて豪快に啜る。一通り麺を楽しんだら、すかさず白飯の出番だ。残ったスープにご飯を投入し、雑炊風にして締めくくる。この一連の流れを体験したとき、あなたも東大ラーメンという底なしの沼からは抜け出せなくなっているはずだ。 （出典: 東大 ラーメン（Yahoo!ニュース））