話題沸騰中の 石川県民熱愛「すしべん」の真髄！名物和風ラーメンと惣菜の魅力について、主要な情報をご紹介しています。

食堂の多彩なメニューとお持ち帰りコーナーの豊富なラインナップが共存するすしべん。どの料理を選べば最も満足度が高いのか、編集部が現地調査と利用者の注文データを分析して比較表にまとめました。

メニュー種別詳細・価格目安（税込）特徴・人気の理由編集部の見解・評価和風ラーメン約550円〜600円前後昆布と鰹の和風出汁に特製かまぼこ。あっさりとした毎日食べられる味。不動の看板商品。コスパ・満足度ともに満点クラスの逸品。カツ丼約750円〜850円前後濃厚な甘辛出汁と絶妙な火入れの卵とじ。揚げたてサクサクのカツ。ガッツリ食べたい層から圧倒的支持。ミニ麺セットが一番人気。お惣菜量り売り100gあたり約180円〜220円煮物・揚げ物・サラダ・焼き魚など20種類以上。店内食・持ち帰り両対応。自由度が高い反面、取りすぎると合計金額が跳ね上がる点に注意。助六・巻き寿司約300円〜500円前後創業の原点。甘めの油揚げとしっかり味付けされた干瓢が特徴。麺類との組み合わせに最適。ドライブ中の軽食にも根強い需要。

特にカツ丼は、注文が入ってから揚げる豚カツを自慢の甘辛出汁で煮込み、半熟卵でふんわりと閉じた王道のスタイルです。一口頬張ると肉汁と濃厚な出汁の旨味が広がり、白米が進む設計になっています。ラーメンやうどんと組み合わせた「カツ丼セット」は、働き盛りの世代を中心に注文率上位をキープしています。