リゾートステイの醍醐味である食事においても、エクシブ白浜は非常に高い満足度を誇ります。館内には本格的な夕食レストランが揃っており、紀州の豊かな海の幸やブランド牛を堪能できる日本料理、華やかなフレンチ・イタリアン、ダイナミックな中国料理など、多彩な選択肢から選べます。
朝食で圧倒的な人気を誇るのが、品数豊富な朝食バイキングです。焼き立てのパンや地元・和歌山ならではの梅干し食べ比べ、目の前で調理される卵料理など、朝から活力の湧くメニューがずらりと並びます。和定食を提供する割烹もあり、静かに朝を過ごしたい方にも配慮されています。
また、優雅な吹き抜けが広がるラウンジでは、香り高いコーヒーや季節限定のドリンクが楽しめます。オーナーカードを提示すると専用のウェルカムドリンクサービスを受けられるのもエクシブならではの特権です。なお、館内レストランを利用する際のドレスコードはスマートカジュアルが推奨されています。客室用のスリッパや浴衣、過度にラフな服装でのダイニング利用は控え、リゾートらしい清潔感のある装いを心がけましょう。
