横浜・馬車道に根ざして20年近く。オステリアアウストロが美食家たちに愛され続ける理由は、嶋倉秀一シェフが貫く食材への真摯な情熱と、訪れる人をもてなす温かなホスピタリティにあります。
野生の力強さとイタリアンの洗練が見事に調和したジビエ料理、そして信州野菜や千倉の魚介が織りなすコースは、大切な人との記念日や特別な夜に色褪せない記憶を刻んでくれます。馬車道で特別な食のひとときを過ごしたい方は、ぜひ余裕をもって予約の上、その扉を開いてみてください。 （出典: オステリア アウ ストロ（Yahoo!ニュース））
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