農林水産省が公表する地域ごとの気候データや栽培ガイドラインを見ても、根菜類の生育には「十分な地温」が不可欠であることがわかる。平均気温が18度を超えてから苗を植えることが、根付きを良くするための鉄則だ。
ある園芸研究家は、「土選びで妥協すると、根腐れや芋が太らない『ツルボケ』の原因になる」と警鐘を鳴らす。肥えすぎた土は葉ばかりが茂ってしまうため、窒素成分が控えめで通気性の高い専用の培養土を選ぶことが、確実な収穫への最短ルートとなる。
農林水産省が公表する地域ごとの気候データや栽培ガイドラインを見ても、根菜類の生育には「十分な地温」が不可欠であることがわかる。平均気温が18度を超えてから苗を植えることが、根付きを良くするための鉄則だ。
ある園芸研究家は、「土選びで妥協すると、根腐れや芋が太らない『ツルボケ』の原因になる」と警鐘を鳴らす。肥えすぎた土は葉ばかりが茂ってしまうため、窒素成分が控えめで通気性の高い専用の培養土を選ぶことが、確実な収穫への最短ルートとなる。