ネット上で長年語り継がれている「ネギを両方選べる裏技」について、単なる噂なのか現場で通用する公式対応なのか疑問を持つ人も少なくありません。結論から言えば、この頼み方は一蘭が公式に認めている正式な注文方法です。
オーダー用紙の「白ねぎ」と「青ねぎ」の選択肢において、両方の丸を囲むように大きな丸をつけるか、白ねぎと青ねぎの間の余白を丸で囲むことで、厨房では「ミックス（ハーフ＆ハーフ）」として調理されます。シャキシャキとした食感と辛味が特徴の白ネギと、スープに香りと彩りを添える青ネギが半分ずつトッピングされ、追加料金なしで2つの風味を楽しめます。
さらに、チャーシューの「あり・なし」についても注意が必要です。「なし」を選んでもラーメンの価格は変わらず、返金やトッピングの代替も行われません。特別なアレルギーや食習慣の理由がない限り、基本的に「あり」を選択するのが得策です。
