訪れる前に押さえておきたいのが、予約の可否とテイクアウト（お持ち帰り）の利用方法です。
ランチタイムの予約について：
ランチ営業は完全先着順となっており、席の予約は不可です。直接店舗へ向かい、列に並ぶ必要があります。
ディナータイムの利用と予約：
夜営業（17:30〜）については、天ぷらをつまみながらお酒を楽しむ客層が増えます。仕込みや席数に限りがあるため、訪問予定が決まっている場合は事前に電話で営業状況の確認や予約の相談をしておくのが賢明です。
テイクアウト（お持ち帰り天丼）：
天ぷら中山では、名物の黒天丼をお弁当としてテイクアウトすることも可能です。事前に電話で受け取り時間を伝えて注文しておけば、混雑時でも店頭で待たずに受け取ることができます。冷めてもタレのコクがご飯に馴染み、店内とはまた一味違った美味しさを堪能できると評判です。
