【2026年最新】プロ直伝カクテルレシピ早見表!度数と黄金比の完全版

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アルコールを控えたい日や、お酒に弱いゲストをもてなす際に重宝するのが「モクテル(Mocktail)」です。「似せた・見せかけの」を意味するMockとCocktailを組み合わせた造語で、近年はバーやレストランでも主役級のメニューとして定着しています。

モクテル名材料・配合レシピ作り方のポイントシャーリー・テンプルグレナデンシロップ 20ml + ジンジャーエール 140ml + レモンスライス氷を入れたグラスにシロップを入れ、冷えたジンジャーエールを静かに注いで軽く混ぜる。ヴァージン・モヒートミントの葉 10〜15枚 + ライム 1/4個 + ガムシロップ 10ml + 炭酸水 適量グラス内でライムとミントを軽くすり潰し、クラッシュアイスと炭酸水を満たす。シンデレラオレンジジュース 40ml + パイナップルジュース 40ml + レモン果汁 20mlシェイカー(または代用容器)でしっかり急冷させてグラスに注ぐ。フルーティーな酸味が際立つ一杯。サラトガクーラーライム果汁 20ml + ガムシロップ 1tsp + ジンジャーエール 適量甘みとライムのキレが際立ち、食事にも合わせやすい大人のノンアルコール。
石川 優花
著者

石川 優花

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。