名古屋の喫茶店文化を象徴するのが、開店から毎朝11時まで提供される「選べるモーニング」です。ドリンクを1杯注文すると、ふんわり焼き上げられたローブパンまたは山食パン（トースト）に加え、定番の「ゆで玉子」「手作りたまごペースト」「名古屋名物おぐらあん」のいずれかが無料でセットになります。
名駅周辺の店舗でもこの伝統的なサービスは完全に統一されており、出張前の朝食や観光の腹ごしらえとして高い満足度を得ています。バターやマーガリン、いちごジャムなどのトッピングも自由に選べるため、自分好みの組み合わせを楽しめます。
カフェタイムの主役といえば、ほかほかのデニッシュパンの上に冷たいソフトクリームをたっぷりのせた「シロノワール」です。名駅の散策で歩き疲れた身体に染み渡る甘さと温度差の絶妙なバランスは、老若男女を問わず圧倒的な支持を集めています。シェアしやすいフルサイズと、1人でも気軽に食べ切れるミニサイズが用意されている点も魅力です。
