切り方、冷やし方、そして保存法。ほんのわずかな知識と手間の差が、梨の美味しさを何倍にも膨らませてくれる。これまで何気なく皮を剥いて食べていた人も、部位ごとの甘みの違いやプロのカッティング技術を意識するだけで、驚きに満ちた味覚体験が得られるはずだ。今が旬の絶品ノウハウを取り入れて、あふれ出る果汁と豊かな甘みを存分に楽しんでほしい。 (出典: 梨 美味しい 食べ 方(Yahoo!ニュース))
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