求職者や進路を検討する学生にとって、最も切実な関心事の一つが待遇差でしょう。厚生労働省の各種賃金統計や医療・福祉業界の求人動向を総合すると、管理栄養士と栄養士の年収比較において明確な差が生じています。
2026年時点における栄養士の平均年収は約320万〜360万円（月給約21万〜25万円）で推移しています。委託給食会社や保育園、高齢者施設などでの採用が多く、給与水準は調理師や一般サービス職に近いレンジにとどまるケースが目立ちます。
一方、管理栄養士の平均年収は約380万〜450万円（月給約25万〜32万円）となっており、中堅以上の総合病院や公務員、大手食品メーカーの開発職、治験コーディネーター（CRC）などに就職した場合は500万〜600万円を超えるケースも珍しくありません。毎月の給与明細に付く「管理栄養士手当」は月額1万5,000円〜3万円程度が相場であり、基本給のベースアップや昇進スピードと相まって、20〜30年の生涯賃金では1,500万円以上の格差となる事例が取材でも多く確認されています。
