心斎橋の雑居ビル2階に位置するフクロウカフェ シュエット 心斎橋の扉を開けると、外の喧騒が嘘のような静けさと、森を模した落ち着いた空間が広がります。止まり木には小型のコノハズクから威風堂々としたシベリアワシミミズクまで、約20羽以上のフクロウたちが思い思いの姿勢で佇んでいます。
来訪者を驚かせるのは、いわゆる「動物特有の強い臭気」が極めて少ない点です。現場スタッフへの取材によると、排泄物は数分以内に清掃・消毒され、個体ごとの日誌で体調や摂食状況を徹底管理しているとのことでした。自著や手記で動物との共生を語る専門家が「清潔さは生体の精神的安定に直結する」と指摘するように、この徹底した衛生環境が鳥たちの穏やかな気質を保つ土台となっています。
また、訪日外国人観光客が全体の約6割を占める点も特徴的です。英語による丁寧な安全ガイダンス、生態や性格を熟知したスタッフの通訳対応が整備されており、トリップアドバイザーなどの世界的なレビューサイトで高スコアを維持する原動力となっています。単に見世物にするのではなく、1羽ずつの個性や名前を丁寧に伝える姿勢が、国内外のファンを惹きつけてやまない本質的な理由と言えます。
