唐津・相知の地に根を下ろす「一光軒」は、名門一休軒の魂を今に伝える、九州屈指の豚骨ラーメンの聖地です。手間暇を惜しまず炊き出される芳醇なスープ、丼を彩る極上チャーシュー、そしてしなやかなストレート麺が織りなすハーモニーは、一度味わえば記憶に深く刻まれる感動を与えてくれます。
訪問の成否を分けるポイントは、「日曜定休の把握」「開店前の早めの到着」「まずはデフォルトの茹で加減で味わうこと」の3点に集約されます。確かな情報と計画を持って暖簾をくぐり、佐賀が誇る本物の豚骨ラーメンの真髄をぜひ五感で体感してください。 （出典: 一 光 軒（Yahoo!ニュース））
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