2026年最新メニュー価格を踏まえ、絶対に外せない看板商品を厳選しました。ステーキハウス88の代名詞とも言えるのが、脂肪分が少なく驚くほど柔らかい「テンダーロインステーキ」です。焼き加減はミディアムレアが推奨され、熱々の鉄板の上で肉汁を閉じ込めた状態で運ばれてきます。
さらに贅沢な旅の締めくくりを求める層には、沖縄県産ブランド肉の最高峰「石垣牛ステーキ」が選ばれています。きめ細やかなサシと芳醇な甘みを持つ脂質は、赤身肉主体のレギュラーメニューとは一線を画す深いコクを誇ります。
【主要メニューと価格の目安（スープ・サラダ・ライス付）】
- テンダーロインステーキ（150g）：3,300円前後〜
- テンダーロインステーキ（200g）：3,900円前後〜
- 特選 石垣牛サーロイン/リブロースステーキ：8,000円台〜1万円前後
- 特選 赤身ステーキ（200g）：2,500円前後〜
- 手ごね88特製ハンバーグステーキ：1,800円前後〜
すべてのメイン料理には、お代わり自由のライス・サラダに加え、どこか懐かしい味わいのアメリカンなマッシュルームポタージュスープがセットになっています。
