佛教大学紫野キャンパスの傍らで、学生たちの空腹を満たし、深夜の北区に明かりを灯し続けた大豊ラーメン佛大前店。その暖簾が下ろされたことは、京都の学生街カルチャーの一角が幕を閉じたことを意味しており、ファンにとって寂しさは拭えない。
だが、失われた店舗を惜しむ声が今なおネット上で絶えないことこそ、同店が提供した一杯が単なる食事を超え、多くの人々の青春の記憶として刻まれている証拠である。その魂と秘伝の黒醤油スープは、歓楽街の真ん中で熱気を放ち続ける木屋町本店へと一本化され、今夜も多くの呑兵衛やラーメンフリークを魅了している。
佛大前店の思い出を胸に刻みつつ、あの溢れんばかりのチャーシューが恋しくなったなら、迷わず四条木屋町の暖簾をくぐってみてほしい。そこには、かつて学生街で夢中になってすすった、あの力強い本物の味が変わらず待っているはずだ。 （出典: 大豊 ラーメン 佛 大 前 店（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
