原材料費や人件費の高止まりが続く昨今、飲食店が従来の価格を維持することは年々困難になっています。今後、純粋なワンコイン（税込500円）の選択肢はさらに希少化し、600円〜700円台への緩やかなシフトが進むことは避けられません。
だからこそ、いま現在500円でお腹いっぱい食べさせてくれる店舗の存在価値は際立っています。ネット上の根拠の薄い食べ放題の噂に振り回されることなく、サイゼリヤのような圧倒的スケールメリットを持つ企業、学食などの公共インフラ、そして店主の心意気で暖簾を守る下町の食堂を正しく選別して利用する知恵が試されています。足元にある確実な名店への敬意を忘れず、賢く豊かな食生活を築いていきましょう。 （出典: 500 円 で お 腹いっぱい（Yahoo!ニュース））
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