オープンから20年以上が経過した現在も、グーツいちょう並木通り店が話題を集める決定的な理由は、既存のコンビニエンスストアや大手シアトル系カフェチェーンの枠組みを完全に超越した「できたて感」と「ロケーション価値」の融合にあります。店名の「gooz」は、「お鍋がグツグツ煮える音」と「Good out-of-home zone（心地よい外出空間）」を掛け合わせた造語であり、そのコンセプトが店内の隅々にまで徹底して体現されています。
一般的なコンビニが工場配送の定型パッケージ商品を並べるのに対し、同店は「ファスト＆フレッシュ」を掲げ、売場の中心に本格的な厨房設備を配置しています。ガラス越しに見えるキッチンから漂う香ばしいパンの匂いや、次々と運ばれてくる温かい惣菜は、利用者の五感をダイレクトに刺激します。神奈川県庁（キングの塔）や横浜開港資料館が立ち並ぶ重厚なストリートにおいて、テイクアウトした高品質なフードやドリンクを目の前の並木道で楽しめる体験は、他店では決して代替できない付加価値を生み出しています。
さらに、大手コンビニ各社が画一的なプライベートブランド戦略を進めるなか、スリーエフ goozが守り続ける「個店ごとのライブ感」が、合理化に疲れ気味な現代人の感性に心地よく響いています。これが、単なる利便性を超えてリピーターを生み出し続ける構造的な要因です。
