Q1：専用のポット（フォジョット）がないと自宅で作れませんか？
A1：ココット皿や耐熱容器にソースを入れ、電子レンジで温めるだけで十分代用可能です。温度が冷めて分離した場合は、スプーンで軽く混ぜてレンジで10〜20秒再加熱すれば美味しく召し上がれます。
Q2：アンチョビの代わりに使える日本の調味料はありますか？
A2：魚を塩漬け発酵させた調味料である「ナンプラー」「しょっつる」や、日本の「酒盗（しゅとう）」「味噌」で代用可能です。特に味噌を少量ブレンドすると、和風のコクが加わり和食の食卓にも馴染みやすくなります。
Q3：余ったバーニャカウダソースの活用方法はありますか？
A3：パスタソース（ペペロンチーノ風）へのアレンジ、白身魚やチキンのソテーにかけるソース、または炒飯の味付け油として再利用すると絶品料理に生まれ変わります。密閉容器に入れて冷蔵保存すれば約5〜7日間保存可能です。
