エンターテインメント作品が食文化に与える影響も見逃せない。漫画・アニメで大ヒットした『ラーメン大好き小泉さん』は、実在する名店やマニアックな食べ方を緻密に描き、若年層や女性層をラーメン店へ足繁く通わせる大きな原動力となった。作品に登場した聖地を巡るファンは後を絶たず、これまでラーメンに馴染みの薄かった層を開拓することに成功している。
さらに、Netflixなどのグローバル配信プラットフォームで話題を集めるグルメドキュメンタリーや、YouTubeに溢れるラーメン特化型クリエイターの食べ歩き動画が、その勢いを世界中へと拡張した。画面越しに伝わる湯気と、麺を啜る爽快な音が視聴者の胃袋を刺激する。デジタルメディアの拡散力によって、地方の住宅街にある小さな名店が一夜にして世界的な巡礼地へと変貌する現象が日常化している。
