愛知県一宮市の地酒専門店「酒のきまた」が多くのファンに愛され続ける根底には、蔵元の情熱をそのまま飲み手に届けたいという揺るぎない職人魂があります。「十四代の特約店」といったネット上の断片的な噂や、プレミアム酒の入手難易度だけに目を奪われるのは、この名店の本質を見誤る行為といえます。
店頭の大型氷温セラーに鎮座する酒たちは、どれも蔵元と酒販店が手を取り合って守り抜いてきた至高の作品ばかりです。一見のレア酒ハッカーとして訪れるのではなく、一杯の酒を心から慈しむ飲み手として暖簾をくぐること。それこそが、「酒のきまた」という素晴らしい地酒の宝庫の扉を真に開く唯一の鍵となります。 (出典: 酒 の きま た(Yahoo!ニュース))
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