計算し尽くされたシャキシャキの秘伝ネギ、コク深いスープ、そしてとろける自家製チャーシュー。ネギいちラーメンが長年にわたって愛され続ける理由は、単なるロードサイドのラーメン屋にとどまらない、一杯に対する確かな技術とこだわりへの信頼にあります。
朝一番の目覚ましの一杯として啜るも良し、ガッツリとネギ丼と共にかき込むも良し。三河エリアを訪れた際はもちろん、近くを通りかかった際には、ぜひその唯一無二の中毒性を自身の舌で体感してみてください。 （出典: ネギ いち ラーメン（Yahoo!ニュース））
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