甘いだけでなく、コーヒー本来の深みやフルーティーなアクセントを加えたい愛好家から熱烈な支持を得ているのが、異色の素材を組み合わせた上級者向けカスタムです。
王道にして完成されたビターアレンジが、エスプレッソショット追加（+55円）です。フラペチーノ専用のコーヒーローストに加えて淹れたてのエスプレッソが加わることで、香ばしい苦味とキャラメルの甘みが絶妙なコントラストを生み出します。甘さが引き締まり、まるで高級カフェのキャラメルマキアートをフローズンにしたような、ほろ苦く洗練された大人のデザートビバレッジへと生まれ変わります。
一方で、意外性のあるフルーティーな変化を楽しみたい方に試していただきたいのが、シトラス果肉追加（+110円）です。ゆずやグレープフルーツなどの柑橘類をベースにしたシトラス果肉をカップの底に忍ばせることで、爽やかな酸味とピールのほろ苦さがキャラメルの甘みと調和し、フランス洋菓子のような「キャラメル・オランジュ」の風味が誕生します。初夏やリフレッシュしたい午後にぴったりの隠れた名作レシピです。
