現在のご飯のお供ブームを牽引しているのが、「久世福商店」と「カルディコーヒーファーム」の2大ブランドです。両者はコンセプトやターゲット層が明確に異なっており、用途に応じた使い分けがスマートな選択につながります。
出汁と和の職人技が光る「久世福商店」
久世福商店の真骨頂は、厳選された国産原料と自慢の出汁をベースにした深みのある調味です。不動の看板商品である「至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」は、しっかりと脂の乗った鮭のほぐし身にピリッとした明太子の辛味が調和し、化学調味料に頼りすぎない自然な後味を実現しています。さらに、信州味噌を使った「黒豚肉味噌」や「海苔バター」など、伝統的な和惣菜に現代的なアクセントを加えたラインナップは、親世代へのギフトや目上の方への手土産としても外さない信頼感があります。
異国情緒とパンチの効いたアイデアが揃う「カルディ」
一方のカルディは、独自のスパイシーな調合やフュージョン系調味料で爆発的なヒットを連発しています。具材がゴロゴロ入った香味辣油系や、台湾風のルーロー飯を手軽に再現できるペースト、紀州南高梅に玉ねぎやベーコンのコクを合わせた変わり種など、「ひと味違う刺激的なご飯のお供」を探している層に強く刺さる設計です。価格帯もワンコイン前後が中心のため、複数の味を気軽に買い揃えられる楽しさがあります。
